Beste sous vide stick van 2023 (TOP15)

Er zijn veel verschillende soorten sous-vide kooksystemen op de markt. Sommige hiervan zijn beter dan andere en het is belangrijk om de beste te kiezen voor uw behoeften.

De beste manier om erachter te komen welke voor u geschikt is, is door onderzoek te doen naar de functies die u nodig hebt en deze te vergelijken met wat elk model te bieden heeft.

De 15 beste sous vide stick beoordelingen:

Bestseller Nr. 1

Inkbird WiFi Sous Vide Stick ISV-100W,Precisie Sous Vide Apparaat met Timer en Nauwkeurige Temperatuurinstelling (25 ° C tot 99 ° C) voor Sous Vide Koken

🌽【2.4GHz Wifi Sous Vide Stick】：Download de app(InkbirdSmar) , voel je vrij en kook overal. Uw hele familie en vrienden kunnen dit toestel tegelijkertijd via wifi bedienen, niet beperkt voor het verbinden van meerdere mensen. De basisinstellingen kunnen ook op het sous vide stick worden voltooid.
🍪【Programmeerbaar en Geen Ruis】： Geen andere apparatuur nodig. Zet de precisiekoker met water op een willekeurige pan en laat het gewenste voedsel in een afgesloten zak of glazen pot vallen. Stel eenvoudig de temperatuur en timer in overal waar je WI-FI bereik hebt, om smakelijk voedsel te maken met meer voedingsstoffen en vitamines.Kook thuis net zoals chefs in een professionele keuken en maak indruk op je familie en vrienden met perfect bereid vlees, vis en groenten.
🍉【Temperatuuralarm】：Dit circulatiepomp stopt met werken en waarschuwt u wanneer het waterniveau lager is dan het minimum. U wordt ook gewaarschuwd wanneer de temperatuur de ingestelde waarde heeft bereikt. zo heeft u altijd de juiste gaartijd en temperatuur bij de hand!Het roestvrijstaal is gemakkelijk schoon te maken. Let op, dit thermische circulator apparaat is niet volledig waterdicht. Het waterpeil mag niet boven de max lijn komen.
🐟【Precisietemperatuur en Timer】：Met deze sous vide apparaat kunt u het temperatuurbereik aanpassen tussen 25 ° C en 99 ° C tijdens het koken, en een kalibratiebereik van 0.1 °C kan een hoge precisie behouden na een lange levensduur. Het maximale timerbereik is 99 uur en 59 minuten.
🍅【Uniforme en Snelle Warmtecirculatie 】：1000 watt laat de watercirculatie het water snel verwarmen en maakt het vlees mals en sappig. Past op elke pot en geschikt voor groenten, vlees, fruit, kaas, ei enzovoort.

Bestseller Nr. 2

Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide Stick, roestvrij staal, multifunctioneel LED-display, timerfunctie, 800 W

- Nauwkeurig koken van gerechten door elektronische temperatuurregeling (max. afwijking +/-0,5 °C), vitaminen, vitalstoffen en aroma's blijven behouden, incl. yoghurtmaker-, warmhoud- en ontdooifunctie
- Sensor-touch-bedieningspaneel, temperatuurinstelling 0 °C – 90 °C (in stappen van 0,5 °C), automatische uitschakeling bij lage waterstand.
- Watercirculatie: 7-8 l/min., led-multifunctioneel display voor: geselecteerde temperatuur, actuele temperatuur, timer.
Geïntegreerde bevestigingsklem.
- 99 uur-timer, voor alle hittebestendige recipiënten vanaf ca. 15 cm hoogte, geïntegreerde bevestigingsklem.

Bestseller Nr. 3

CASO SV400 Sous Vide Stick, voor containers tot 20 l volume, 25-90 °C in stappen van 0,5 °C, IPX7, ruimtebesparend design

Perfect voor SousVide garen, het bereiden van yoghurt, het verwarmen van babyvoeding in glas, het tempereren van couvertures in een waterbad enz.
Sterk vermogen van 1000 watt in compact design
Voor alle hittebestendige potten met ten minste ca. 16 cm hoogte en een volume van 6 tot 20 liter
Waterdicht conform IPX7-standaard
Temperatuurinstelling: 25 - 90 °C (in stappen van 0,5 °C)

Bestseller Nr. 4

MODYNAM Sous Vide Garer Sous Vide Stick 1200 W, met instelbare timer, traploze souvidestaaf (99:59h), BPA-vrije precisiekoker, 360 graden circulatie en exacte temperatuurregeling tot 95 graden

✅ Zacht koken - gezonde bereiding: onze traploze suvidgarer is ideaal voor het koken van levensmiddelen zoals vlees, vis, groenten of fruit. Met een druk op de knop wordt het waterbad tot 95 °C verwarmd en de vacuüminhoud voorzichtig gestookt
✅ Instelbare timer: op het punt nauwkeurig: via het LCD-scherm kan de gewenste kerntemperatuur van de volautomatische Sous-Vide Garer nauwkeurig worden ingesteld. Exacte temperatuurregeling met timerfunctie (99:59h). Zo blijven de levensmiddelen sappig en delicaat
✅ Optimale circulatie: de krachtige propeller (1200 W) van de Sous Vide houder van roestvrij staal zorgt voor een gelijkmatige circulatie met optimale doorloopcapaciteit. Waardevolle aroma's en voedingsstoffen blijven behouden. Natuurlijk BPA-vrij en GS-gecertificeerd
✅ Eenvoudig in gebruik - Veilig aan te brengen: onze hoogwaardige souvidgarer kan snel en eenvoudig aan de rand van de pot worden bevestigd. Het gebruiksvriendelijke oppervlak belooft een eenvoudige en foutloze bediening. Een handleiding is inbegrepen
✅ Merkbelofte - Wij willen het je zo gemakkelijk mogelijk maken: als je niet tevreden bent met de aankoop van onze waterdichte sous-vide-garer van MODYNAM, kun je hem tot 3 jaar na aankoop retourneren!

Bestseller Nr. 5

KitchenBrothers Sous Vide Stick - Complete Set met Accessoires en Kookboek - 0 tot 95℃ per 0,2℃ Instelbaar - Timerfunctie - Alarm - 1200W - 5 tot 12L Capaciteit

✅ PERFECTE RESULTATEN, ELKE KEER WEER: Nooit meer te gaar of juist niet gaar met de KitchenBrothers Sous Vide Cooker. Open het receptenboek, kies je maaltijd en je bent klaar om te gaan koken! Stel eenvoudig de temperatuur en tijd in en geniet van de smaak van met precisie koken.
✅ COMPLETE SET: Stop met het zoeken naar allemaal aparte Sous Vide Cooking accessoires! Dit KitchenBrothers Sous Vide apparaat wordt geleverd met een kookboek met 5 heerlijke recepten ter inspiratie, 15 herbruikbare vacuümzakken in drie maten, een vacuümpomp, 2 knijpers en 2 klemmen.
✅ HOGE PRECISIE: De temperatuur van de Sous Vide Stick is instelbaar van 0-95℃, met een nauwkeurigheid van 0,2℃. Dankzij het vermogen van 1200 W wordt het water snel en nauwkeurig verwarmd.
✅ MAKKELIJK TE GEBRUIKEN: Dompel de gevulde Sous Vide zak onder wanneer het alarm aangeeft dat het water de ingestelde temperatuur heeft bereikt, stel de ingebouwde timer in en wacht op de laatste pieptoon. Het is etenstijd!
✅ 2 JAAR GARANTIE: Wij garanderen de kwaliteit van onze KitchenBrothers producten. Neem contact op met onze klantenservice in het geval je niet tevreden bent met je aankoop. Wij bieden 2 jaar garantie op al onze KitchenBrothers producten.

Bestseller Nr. 6

Sous Vide Garer, Railee 1100 W Sous Vide Stick precisiekooktoestel, Immersion Ciculator, nauwkeurige temperatuurinstelling en timer, ultra stil, roestvrij staal, voor perfect koken

1100 W sous-vide-garer: het vermogen van deze sous vide stick bedraagt tot 1100 watt en het is duurzaam genoeg om aan de eisen van een restaurantkeuken te voldoen. De ondergedompeld in het water is gemaakt van 304 roestvrij staal en siliconen in levensmiddelenkwaliteit, sterk en duurzaam, om het gebruik van kunststof bodemschaal of propeller voor een lange tijd te verwarmen en schadelijke stoffen te produceren
Precisietemperatuur en timer: met deze sous videstick kun je het temperatuurbereik instellen tussen 25 °C en 92,5 °C bij het koken. en een kalibratiebereik van 0,1 °C kunnen de hoge precisie na een lange gebruiksduur behouden. Het maximale timerbereik bedraagt 99 uur en 59 minuten.
Ultrastil en temperatuuralarmdesign: het Sous Vide apparaat produceert tijdens het gebruik bijna geen geluiden, omdat de gebogen pomp de waterdruk vermindert. Dit apparaat stopt automatisch onmiddellijk en waarschuwt je als het waterniveau onder het minimum ligt. Het waterniveau mag niet boven de max-lijn liggen. Het waarschuwt je ook wanneer de temperatuur de ingestelde waarde bereikt.
Gebruiksvriendelijk: plaats de precisiekoker in water en leg de gewenste levensmiddelen in een vacuümzak. Gewenste watertemperatuur en duur invoeren, klaar. Pomp met 3D-circulatie zorgt voor een uniforme temperatuurverdeling in de pot, levensmiddelen worden gelijkmatig en voorzichtig gegaard.
Menu en service: er is een menu met tijd en temperatuur dat je kunt bekijken. Kip, vis, groenten, eieren, rundvlees, lamsvlees, varkensvlees en meer zijn ideale kandidaten voor het sous-vide-kookproces. Railee streeft er altijd naar om haar klanten kwalitatief hoogwaardige producten en diensten aan te bieden. Als je vragen hebt, neem dan gerust contact met ons op.

Bestseller Nr. 7

Princess 267003 Sous-vide Stick – Timerfunctie – Waterproof, zwart

Kook thuis net zoals chefs in een professionele keuken en maak indruk op je familie en vrienden met perfect bereid vlees, vis en groenten
Handige klembevestiging zodat de Sous-Vide Stick op elke pan past en met één hand los te maken is
Extra veilig doordat de gehele sous-vide stick waterproof is en er geen gevaar ontstaat bij omstoten
Zeer hoge nauwkeurigheid tot op 0.1 °C voor het verkrijgen van de ideale kerntemperatuur van biefstuk, zalm en zelfs eieren
Dankzij het wattage van 1200 W en de high efficiency watercirculatie is het water snel op temperatuur

UitverkoopBestseller Nr. 8

KitchenBoss Sous Vide Garer Stick WLAN: G330 Wifi precisiekooktoestel, nauwkeurige temperatuurinstelling tot 90 graden Celsius, IPX7 waterdicht, TFT, onderdompeling 360 graden circulatie met timer

Wifi-bediening: download gewoon de Vesync-app voor iOS of Android. Bedien je Sous Vide Stick vanaf elke plaats buiten het wifi-net, ook tijdens het koken. De app bevat een lijst met aanbevolen temperatuur- en tijdinstellingen voor verschillende soorten vlees, vis en groenten.
De G330 is de geteste winnaar onder vele producten bij het testen van Sous Vide Garen op de bekende Duitse website (Allesbeste.de). Hij is eenvoudig te bedienen, geweldig afgewerkt en voorzien van een robuuste metalen propeller die het water laat circuleren. Zo heeft het overal dezelfde temperatuur.
Programmeerbaar chef-kok-menu: Eerste werelduitvinding met geïntegreerd chef-kokmenu in de kook. Zonder dat de gerechten overgaard worden. Zo blijven meer voedingsstoffen en vitaminen behouden en kun je elke keer genieten van de perfecte smaak van een topkok
Temperatuurregeling: 40 °C - 90 °C (104 °F-194 °F), continue bewaking van de temperatuur en controle van de temperatuurstabiliteit om ervoor te zorgen dat de temperatuur voor de ingrediënten hetzelfde blijft. Stel de gaartemperatuur precies in voor je vlees, gevogelte of vis. Ook geschikt voor het verwarmen van babyvoeding in glas, voor het verwarmen van deksels in een waterbad, voor het bereiden van yoghurt en voor het voorzichtig ontdooien van diepvriesproducten
Roestvrij stalen constructie: de propeller en het gehele in het water aanwezige deel bestaat uit SUS304 roestvrij staal. Het gebruik van kunststof bodemschaal of propeller is vermeden, zo worden bij warmte geen schadelijke stoffen gevormd

Bestseller Nr. 9

SEVERIN Sous Vide Stick met touch-bediening, krachtige sous-vide kookplaat met led-display, sous vide garen bij conventionele apparaten, geborsteld roestvrij staal/zwart, SV 2451

Krachtige stick – dankzij een vermogen van 1.300 W is de gewenste temperatuur met het Sous Vide apparaat bijzonder snel bereikt.
Universeel inzetbaar: met een klem wordt de sous-vide-gaarder eenvoudig op potten met een minimale hoogte van 15 cm aangebracht.
Constante temperatuur: de krachtige circulatiepomp zorgt voor een exacte temperatuurinstelling van 0 tot 90 °C in stappen van 0,1 °C.
Intuïtief en veilig: een modern led-display toont comfortabel de gewenste en werkelijke temperatuur. De Sous Vide Stick is absoluut waterdicht volgens IPX7-standaard.
Levering en details: Severin Sous Vide staaf met led-display, universeel inzetbaar, touch-bediening, met timer (> 99 uur. ), tijdmeting en signaaltoon, automatische watercirculatie, artikelnr. 2451

Bestseller Nr. 10

Klarstein Quickstick - Sous-Vide fornuis, thermostaat, circulatiepomp, 1300 W, droogloopbeveiliging, exacte temperatuurinstelling, zwart

KWALITEIT: In 2008 begon Klarstein de wereld van huishoudelijke artikelen op zijn kop te zetten. De mix van hoogwaardige materialen, modern design en een interactieve community-app inspireert nu vele amateurkoks.
KOOK ALS EEN PROFESSIONEEL: koolhydraatarm, rauw voedsel, licht voedsel of om gewicht te verminderen, met de sous-vide stick kook je moeiteloos en als een professional. De Klarstein Quickstick is een precisieapparaat dat zich inzet voor de implementatie van deze filosofie.
PRECIES VERSTELBAAR: met een vermogen van 1300 watt verwarmt de Klarstein Quickstick tot 20 liter met een nauwkeurigheid van 0,5 ° C. Door de ingebouwde circulatiepomp wordt de watertemperatuur constant gehouden op de ingevoerde waarde in het bereik van 50-95 °.
GEMAKKELIJK TE GEBRUIKEN: De Quickstick Sous Vide wordt bediend via een LCD-touchscreen. Naast het sous vide-proces kan de Klarstein Quickstick ook worden gebruikt voor normaal koken, verwarmen of warm houden van gerechten op lage temperatuur.

Bestseller Nr. 11

Kleur-lcd recept: ultrahelder lcd-display met 15 gezonde originele recepten van beroemde restaurantkoks en vijf aangepaste recepten voor eieren uit hete bronnen, steaks, lamkoteletten, kreeft, bacon en andere ingrediënten die met geïntegreerde programmarecepten zonder overkoken zijn gemaakt
24-uurs afspraakfunctie: zonder app-besturing kan een 24-uurs afspraakfunctie worden gebruikt. Bespaar veel tijd. Maak van tevoren een afspraak, je kunt probleemloos genieten van heerlijk eten, zonder te hoeven wachten
IPX7 waterdicht: de Kitchenboss sous-vide garer is waterdicht gecertificeerd voor IPX7, maakt het mogelijk om de hele eenheid voor reiniging in het water te plaatsen, zodat je elke vetspleet grondig kunt reinigen
Veilig en veilig: het waterinlaatdeel bestaat uit 100% roestvrij staal (100% voedselveilig SUS304), en de roestvrijstalen propeller is veiliger en warmteveiliger dan de kunststof propeller. Kitchenboss richt zich op het maken van Sous-Vide veilig en veilig kookgerei
Ultra stille borstelloze gelijkstroommotor: G320/G321/G322 maakt gebruik van een borstelloze gelijkstroommotor van dezelfde kwaliteit als de high-end UAV, met een zeer nauwkeurige thermostatische regelchip en een grote waterstroom van 20 l/m is de temperatuur in elke positie constant stabiel. Met een constante rotatiesnelheid van 3800 tpm, superstil, duurzamer en krachtiger dan de vorige generatie

Bestseller Nr. 12

KitchenBoss Sous Vide Garer Stick Precisiekooktoestel, 1100 W, 360 graden circulatie, temperatuurbereik van 40 tot 90 graden Celsius (± 0,1 °C), IPX7 waterdicht, led-touch-display

Veilig Ipx7 waterdicht: Kitchenboss Sous Vide is Ipx7 waterdicht gecertificeerd. Er bestaat geen gevaar voor het binnendringen van stoom in de binnenste delen en is daarom duurzaam en veilig
Snelle maar nauwkeurige verwarming: Kitchenboss Sous Vide werkt met een vermogen van maximaal 1100 watt. Het snelle verwarmingssysteem en het unieke 3D-circulatiepompontwerp zorgen ervoor dat de watertemperatuur tijdens het koken gelijkmatig wordt gehouden. De precisie kan tot ± 0,1 bedragen om perfect te koken.
Eenvoudige bediening: met de Smart Clamper kun je de sous-vide-hoogte flexibel aanpassen om je aan de verschillende maten van Sous vide-potten aan te passen. Kitchenboss Sous Vide kan uw vorige instelling (temperatuur en tijd) herinneren. Als je het recept opnieuw haalt, kun je gewoon de startknop drukken en alles wordt automatisch gedaan. Na beëindiging van het kookproces word je door de pieptoon gemeld.
Praktische gebruikersinterface: het gebruiksvriendelijke touchscreen is gemakkelijk te begrijpen en te bedienen. De krachtige CPU biedt bovendien een nauwkeurige temperatuurregeling tussen 0 °C en 90 °C (32 °F tot 194 °F). De elegante countdown-lichtbalk geeft de resterende gaartijd precies aan.
Uitstekend materiaal: de sleutelcomponent bestaat uit een aluminiumlegering om de zeer nauwkeurige motor veilig en geruisloos te beschermen. De onderdelen die in contact komen met water bevatten bevatten geen kunststof en zijn gemaakt van niet-giftig roestvrij staal Sus304. De KöRper is gecoat met een matte spray om vingerafdrukken en stoomcondensatie te voorkomen.

Bestseller Nr. 13

LEBENLANG 1200 W Sous Vide Stick - WiFi & APP sous-vide-garer met timer van roestvrij staal | Souvidestaaf souse vide stick sous vide gaarer voor vlees, vis, groenten | Susvide sovit garen souvidgarer Sou vid

App-besturing: WLAN Sou Vid Garer met het hoogste comfort door geïntegreerde app-bediening. Temperatuurregeling, timer en thermometer onafhankelijk op de kookstaaf instellen, of het nu liggend op de bank of onderweg is
Premium eten: sous-vid-garen met de levenslange suvidgaaraaraarstick is een van de gezondste methoden voor bereiding - suvid garen behoudt voedingsstoffen, aroma's en vitaminen in vlees, vis, groenten en maakt het mogelijk om nauwkeurig te koken voor een perfecte smaakervaring
Eenvoudig in gebruik: Suvit koken gemakkelijk gemaakt, dankzij de meest effectieve sousvidestick - waterbad voorbereiden, zuignap met veilige Easy-Clip houder ophangen, temperatuur + timer instellen en levensmiddelen toevoegen - klaar
Snel opwarmen: de 1200 watt souvidegaarder verwarmt water tot 15 liter bliksemsnel en dankzij de instelbare timers (5-9 uur), nauwkeurig op de gewenste temperatuur tussen 20 °C en 90 °C (instelling: 1 °C precisie)
‍🌍 Tevredenheidsgarantie: geen risico dankzij 2 jaar garantie op alle levenslange producten. Bij alle vragen helpt onze Duitse klantenservice je zo goed mogelijk verder en zal alles voor jouw tevredenheid doen!

Bestseller Nr. 14

ProfiCook PC-SV 1159 Sous Vide Stick met WiFi-functie inclusief yoghurtmaker en timer, slowcooker voor zacht koken, Sous Vide Cooker, Sous Vide met ontdooien en warm houden functie

De Profi Cook Souse Vide Stick PC-SV 1159 gemaakt van waterdichte aluminium behuizing en geïntegreerde klem zorgt voor nauwkeurig koken via app dankzij WiFi en timerfunctie
Topfuncties – dankzij de WiFi-functie is de kookstatus te zien via de app en kunnen verschillende automatische programma's mobiel en op afstand via smartphone worden bediend. Daarnaast kan het Sous-Vide fornuis met ontdooiings- en opwarmfunctie worden gebruikt als yoghurtmaker
De gewenste temperatuur (0°C - 90°C) van de multifunctionele sous vide kan automatisch en nauwkeurig worden aangepast via de sensor touch bediening of via de app. Het multifunctionele display toont de geselecteerde en huidige temperatuur en de instelbare 99h timer
De WiFi sous vide set stopt automatisch wanneer het waterniveau te laag is. Hierdoor is de slowcooker geschikt voor elke kookpot of bak van meer dan 15 cm hoog bij het koken in een waterbad. De waterdichte aluminium behuizing van de slowcooker is eenvoudig te gebruiken en schoon te maken
Tip - Voor optimaal gebruik van de Sous Vide Stick is een vacuümsealer voordelig om het voedsel zoals vlees en vis van tevoren te stofzuigen. Hierdoor kunnen individuele kruiden/kruiden aan het voedsel worden toegevoegd, die tijdens zacht koken moeten worden opgenomen

UitverkoopBestseller Nr. 15

Zwilling Sous-Vide Stick, black Enfinigy

ZWILLING Enfinigy sous-vide circulator 53102-801-0 - zwart

In dit artikel bespreken we enkele van de factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de beste sous-vide-stick.

De eerste factor is het budget. De prijs van een sous vide-stick kan behoorlijk variëren met verschillende merken en modellen, dus je moet er rekening mee houden voor wat voor soort kok je gaat en hoe vaak je hem gaat gebruiken.

De tweede factor is de grootte. Je moet ervoor zorgen dat je sous-videmachine past bij de maat van de door jou gekozen stick. Sommige mensen willen misschien een grote om te entertainen of te koken voor een grote groep, terwijl anderen misschien iets willen dat klein genoeg is om in hun keukenla of op hun aanrecht te passen.

Wat zijn de verschillende soorten sous-vide-sticks?

Sous-vide koken is een techniek waarbij onderdompelingscirculatoren worden gebruikt om voedsel te koken in een afgesloten plastic zak met een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur. Het eten wordt gekookt in zijn eigen sappen, wat resulteert in sappig en mals vlees, vis en groenten.

Er zijn twee soorten sous-vide-sticks: dompelcirculatoren en vacuümsealers. Het enige verschil tussen de twee is dat de vacuümsealers een perfecte luchtdichte afdichting kunnen creëren, terwijl de dompelcirculatoren dat niet kunnen.

De meest populaire sous-vide-stick op de markt is de Anova Sous Vide Immersion Circulator die een app-enabled Bluetooth-verbinding heeft, zodat je je kookkunsten vanaf je telefoon of tablet kunt bedienen.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van een sous-vide-stick?

Sous-vide is een kooktechniek waarbij een vacuümverzegelde plastic zak met heet water en een warmtebron wordt gebruikt om voedsel langzaam in zijn eigen sappen te koken.

Sous-vide koken wordt steeds populairder vanwege de voordelen die het biedt. Het kan voor alles worden gebruikt, van het koken van groenten, vlees en vis tot brood, desserts en zelfs eieren.

De sous vide stick heeft ook veel voordelen. Het is gemakkelijk te gebruiken omdat je geen speciale apparatuur nodig hebt, zoals een pan of oven. Je kunt het ook overal gebruiken, omdat er geen stopcontacten of kookplaat nodig zijn. Het beste is dat je je eten in de luchtdichte zak kunt koken zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat de smaken in de lucht ontsnappen of vermengd raken met andere ingrediënten in de zak.

Wat zijn de beste merken sous vide sticks?

Sous-vide koken is een van de meest populaire manieren om voedsel te bereiden. Deze methode maakt gebruik van een waterbad en circuleert verwarmd water om voedsel gedurende lange tijd op lage temperaturen te koken.

Een van de beste merken sous-vide-sticks is Zyliss, waarmee je op een gemakkelijke manier geweldige gerechten kunt maken met deze kookmethode.

Hoe kan ik een sous-vide-stick gebruiken om voedsel tot in de perfectie te bereiden?

Een sous-vide-machine is een apparaat dat water op een precieze temperatuur rond een pot of andere container laat circuleren, waardoor een ideale omgeving wordt gecreëerd voor het koken van voedsel.

Een sous-vide-machine is een gemakkelijke manier om voedsel tot in de perfectie te bereiden. Het helpt je om vlees, vis en groenten zo te bereiden dat ze gelijkmatig gaar worden en de juiste consistentie hebben.

Sous-videmachines zijn populair bij koks omdat ze eenvoudig te gebruiken zijn en weinig vaardigheid vereisen. Ze nemen ook minder ruimte in beslag dan traditionele kookapparatuur zoals ovens en grills.

Wat is de beste tijd om een sous-vide-stick te gebruiken?

De beste tijd om een sous-vide-stick te gebruiken is wanneer je een maaltijd kookt die lang gekookt moet worden. Hoe langer je kookt, hoe nauwkeuriger en consistenter je eten zal zijn.